Pizza con hongos

  Una riquísima pizza con portobellos, para hacerla necesitás:

• Harina, 250 grs.
• Levadura seca, 1/4 cda. o fresca 12,5 grs. aproximadamente.
• Sal, 1 cdita.
• Azúcar, 1 cdita.
• Aceite, 1 cda.
• Agua tibia, 150 cc.

  Colocar el agua, levadura, azúcar y aceite en un bowl, mezclar, agregar la harina y la levadura. Amasar hasta que quede un bollito liso. Dejar levar hasta duplicar el volumen.
  Estirar en placa aceitada y dejar levar nuevamente. Colocar los ingredientes elegidos, en este caso la salsa de tomate, llevar al horno unos 15 minutos, agregar el queso, las aceitunas y los hongos, llevar al horno de nuevo hasta fundir el queso.
  Al salir del horno espolvorear con orégano y rociar con aceite de oliva.